Kakao
Pěstování kakaa je v zemích globálního Jihu hlavním zdrojem příjmů pro více než 5,5 milionů pěstitelů, a tím poskytuje živobytí více než 14 milionům lidí. V hlavních pěstitelských oblastech západní Afriky pěstují 90 % kakaa drobní pěstitelé na plantážích menších než 5 ha.
ČASTÉ PROBLÉMY PŘI PĚSTOVÁNÍ KAKAA
- Rodiny drobných pěstitelů kakaa nemají ani zdaleka příjmy, které by jim zajistily obživu, a žijí v chudobě, často pod hranicí absolutní chudoby stanovenou Světovou bankou.
- Zejména v západní Africe je rozšířená dětská práce.
- Kakaovníky jsou přestárlé a náchylné ke škůdcům a chorobám, to se odráží na výši produkce.
- Stále více mladých lidí nevidí v pěstování kakaa žádnou budoucnost a odchází do slumů ve velkých městech.
- Vliv nadnárodních koncernů na obchod s kakaem se stále zvyšuje, a to dále oslabuje vyjednávací pozici drobných pěstitelů.
- Cena kakaa na světovém trhu často kolísá.
CO PŘINÁŠÍ FAIRTRADE
Fairtrade je komplexní koncept, který nabízí drobným pěstitelům alternativu.
-
Sdružování pěstitelů v družstvech
Fairtradová družstva pěstitelů kakaa jsou organizována demokraticky. To přináší mnoho výhod: větší vyjednávací síla, možnost společné práce, zjednodušený přístup k financování a vzájemné předávání zkušeností.
-
Stabilní příjem znamená jistotu
Minimální fairtradová cena vytváří pro pěstitele při nestabilních cenách na světovém trhu záchrannou síť. Fairtradový příplatek umožňuje investice do sociálních projektů i do opatření zvyšujících produktivitu.
-
Právo spolurozhodovat
Místo pasivního přijímání aktivní rozhodování: fairtradová družstva pěstitelů kakaa jsou řízena demokraticky a pěstitelé společně rozhodují o tom, do kterých sociálních, ekologických a ekonomických projektů budou investovat fairtradový příplatek.
-
Přístup k poradenství
Konzultanti zastřešujících organizací fairtradových producentů v zemích globálního Jihu nabízejí v pěstitelských oblastech školení a další vzdělávání. Cílem je informovat nové producenty o systému Fairtrade a podporovat stávající skupiny výrobců v dodržování standardů a osvojování manažerských dovedností. Také jsou navazovány kontakty s místními nevládními organizacemi.
-
Přístup k úvěrům
Přístup k běžným úvěrům je pro mnoho drobných pěstitelů velmi obtížný. Certifikace Fairtrade družstvům pěstitelů kakaa často usnadňuje financování a spolupráci s institucemi nabízejícími mikrofinancování.
-
Zákaz dětské práce
Základní principy Fairtrade výslovně zakazují dětskou a nucenou práci. Minimální požadavek, který musí každá organizace producentů dodržovat, je respektování práv dítěte. Organizace producentů působící v oblastech s rozšířenou dětskou prací jsou vyzývány k tomu, aby zahrnuly boj proti dětské práci do svého plánu rozvoje.
-
Zvyšování produktivity a kvality
Družstva drobných pěstitelů kakaa stále častěji investují fairtradový příplatek do zvyšování produktivity a kvality. Díky tomu mají šanci udržet si na světovém trhu konkurenceschopnost.